ORVAL De brouwerij van Orval, die gelegen is binnen de abdij, werd in 1931 opgericht om de grote werken voor de heropbouw van Orval te financieren. De abdij had grote schade opgelopen tijdens de Franse Revolutie. Aangezien de monniken zich bezig hielden met het maken...
LA TRAPPE In 1881 vonden Franse trappistenmonniken hun toevlucht op het terrein van de Onze Lieve Vrouw van Koningshoeven abdij in het Brabantse Berkel-Enschot. Drie jaar later, in 1884, besloten de ‘trappisten’ om hier bier te gaan brouwen om te voldoen aan de nood...
ENGELSZELL Engelszell is een Oostenrijks trappistenbier dat sinds 2012 wordt gebrouwen in de brouwerij van Stift Engelszell te Engelhartszell an der Donau, het enige trappistenklooster in Oostenrijk. Ook al wordt dit Oostenrijks trappistenbier gebrouwen volgens de...
ZUNDERT Deze Nederlandse trappist wordt gebrouwen in trappistenbrouwerij ‘De Kievit’ van Abdij Maria Toevlucht. De naam, Zundert Trappist, verwijst logischerwijze naar de plaats van herkomst. Aanvankelijk werd er hoofdzakelijk aan landbouw gedaan binnen...
TRE FONTANE Tre Fontane wordt gebrouwen in de gelijknamige trappistenabdij Tre Fontane gelegen in Rome, ten zuiden van het stadscentrum. In de abdij waren de monniken naast olijfolie, honing, chocolade en likeur dus ook druk in de weer met de ontwikkeling van een...
